Prof. Tadeusz Trziszka: jajo to doskonały surowiec z natury Cystatyna pozyskana z jaja jest świetnym produktem przeciwko nowotworom. Odkryty w żółtku kompleks białek o nazwie Yolkina daje fantastycznie wyniki m.in. w hamowaniu choroby Alzheimera. Jajo to doskonały surowiec z natury – ocenia prof. Tadeusz Trziszka. Kierowany przez prof. Trziszkę, prorektora ds. nauki i innowacji…